• CUINA AMB JOAN ROCA

    TÈCNIQUES BÀSIQUES PER CUINAR A CASA

    JOAN ROCA FONTANÉ PLANETA, S.A. Ref. 9788497082648 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per ...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 1500 gr
    Disponible en 7 días
    26,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9708-264-8
    • FechaEdicion : 01/03/2014
    • AñoEdicion : 2014
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : JOAN ROCA FONTANÉ
    • Traductores : GEMMA GARRIGOSA ALEGRE
    • NumeroPaginas : 350
    • Coleccion : RAMON LLULL

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