• LA CUINA DEL 1714

    UNA RUTA GASTRONÒMICA A TRAVÉS DE LA NOSTRA HISTÒRIA

    COMANEGRA Ref. 9788416033256
    Com era la gastronomia catalana del 1714? Gràcies a aquest llibre no només la podrem conèixer, sinó elaborar avui als fogons de la nostra moderna cuina els plats més singulars de fa 300 anys. Us oferim una recreació adaptada als ingredients i tècniques actuals de les receptes del 1714 gràcies a la f...
    Ancho: 182 cm Largo: 160 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    15,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16033-25-6
    • Encuadernacion : RUSTICA
    • FechaEdicion : 01/09/2014
    • AñoEdicion : 2014
    • Idioma : Catalán
    • NumeroPaginas : 182

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