• ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?

    UNA APROXIMACIÓN A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJES

    FERRAN CENTELLES PLANETA, S.A. Ref. 9788408159551 Ver otros productos del mismo autor
    Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinaci...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 634 gr
    Disponible en 7 días
    19,95 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-08-15955-1
    • Encuadernacion : OTROS
    • FechaEdicion : 01/09/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : FERRAN CENTELLES
    • NumeroPaginas : 304

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