• COCINA EN CASA COMO UN CHEF

    DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE

    CRUZ, JORDI GRIJALBO Ref. 9788416449507 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento ...
    Dimensiones: 266 x 201 x 24 cm Peso: 1240 gr
    Disponible en 7 días
    22,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16449-50-7
    • Encuadernacion : CARTONE
    • FechaEdicion : 01/11/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : CRUZ, JORDI
    • NumeroPaginas : 240
    • Coleccion : SABORES
    • NumeroColeccion : 108307

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