La tercera mayor ciudad de España es magnífica, un lugar realmente agradable para vivir, con un panorama cultural y gastronómico en auge y una animada vida nocturna. Cuenta con una fantástica arquitectura contemporánea y edificios modernistas fabulosos, buenos museos y un barrio antiguo con carácter. Aunque la región es famosa por los platos de arroz, como la paella, su gastronomía ofrece mucho más.