• CUINA CATALANA

    ANA MARIA CALERA EVEREST S.A,EDITORIAL Ref. 9788447406012 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    Als fogons catalans bull la història d'un pais amb tota la seva varietat i riquesa. Es tracta d'una cuina plural, on s'uneixem allò antic i allò modern, allò mediterràni i allò continental, quelcom de dietètic i d'alimentici. Ana María Calera, una de les millors expertes en la bona cuina catalana, g...
    Ancho: 175 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    Descatalogat
    15,50 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-474-0601-2
    • Encuadernació : OTROS
    • Data de Edició : 01/01/1995
    • Any de edició : 1995
    • Idioma : Catalán
    • Autors : ANA MARIA CALERA
    • Nombre de pàgines : 256
    • Col·lecció : COCINA REGIONAL ESPAñOLA
    Als fogons catalans bull la història d'un pais amb tota la seva varietat i riquesa. Es tracta d'una cuina plural, on s'uneixem allò antic i allò modern, allò mediterràni i allò continental, quelcom de dietètic i d'alimentici. Ana María Calera, una de les millors expertes en la bona cuina catalana, guarneix de manera magistral els ingredients que fan d'aquesta gastronomía una cuina força deliciosa tan pel gourmet com per la mestressa de casa.

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